Laman

Monday, January 28, 2019

Catatan Interfood 2018 Jakarta

.

.
Investasi

Kebab Turki Baba Rafi

Investasi Awal

75.000.000




PEMASUKAN


Omzet rata – rata per hari 650.000

Omzet rata – rata per bulan ( 30 hari )
19.500.000
PENGELUARAN


Pemakaian bahan baku per bulan (55 %) 10.725.000

Biaya Usaha (17 %) 3.315.000

total
14.040.000




Keuntungan bersih per bulan
5.460.000
Pembagian Keuntungan 50:50
2.730.000




Pay Back Period ( dalam bulan )

27


Black Booth

Investasi Awal

90.000.000




PEMASUKAN


Omzet rata – rata per hari 650.000

Omzet rata – rata per bulan ( 30 hari )
19.500.000




PENGELUARAN


Pemakaian bahan baku per bulan (55 %) 10.725.000

Biaya Usaha (17 %) 3.315.000

Royalti Fix 600.000

total
14.640.000




Keuntungan bersih per bulan
4.860.000
Pembagian Keuntungan 100 % ( tidak ada keterangan, selain informasi ini ada dalam brosur asli )
4.860.000




Pay Back Period ( dalam bulan )

19



Baba Rafi Premium

Investasi Awal

200.000.000




PEMASUKAN


Omzet rata – rata per hari 1.500.000

Omzet rata – rata per bulan ( 30 hari )
45.000.000
PENGELUARAN


Pemakaian bahan baku per bulan (55 %) 24.750.000

Biaya Usaha (17 %) 9.000.000

Royalti (5 %) 2.250.000

total
36.000.000




Keuntungan bersih per bulan
9.000.000
Pembagian Keuntungan 100 % ( tidak ada keterangan, selain informasi ini ada dalam brosur asli )
9.000.000




Pay Back Period ( dalam bulan )

22



Container Kebab

Investasi Awal

250.000.000




PEMASUKAN


Omzet rata – rata per hari 2.700.000

Omzet rata – rata per bulan ( 30 hari )
81.000.000




PENGELUARAN


Pemakaian bahan baku per bulan (50 %) 40.500.000

Biaya Karyawan (11 %) 8.910.000

Utilities 1.200.000

Biaya lainnya 1.500.000

total
52.110.000




Keuntungan bersih per bulan
28.890.000
Pembagian Keuntungan 60%
17.334.000




Pay Back Period ( dalam bulan )

14



Container Kebab Cafe

Investasi Awal

300.000.000




PEMASUKAN


Omzet rata – rata per hari 3.500.000

Omzet rata – rata per bulan ( 30 hari )
105.000.000
Pajak 10%
10.500.000
Omset Bersih
94.500.000




PENGELUARAN


Pemakaian bahan baku per bulan (50 %) 47.250.000

Biaya Usaha (11 %) 10.395.000

Utilities 1.600.000

Biaya lainnya 2.500.000

total
61.745.000




Keuntungan bersih per bulan
32.755.000
Pembagian Keuntungan 60%
19.653.000




Pay Back Period ( dalam bulan )

15


Tambak Udang Vaname

Biaya pembuatan kolam tambak udang



115.000.000
Management fee


35.000.000
Biaya sewa


25.000.000
Biaya produksi ( pakan bibit dsb )


75.000.000
Investasi Awal


250.000.000





PEMASUKAN



Omzet rata – rata per siklus Rp 87.813 /kg

150.000.000





PENGELUARAN



Biaya produksi persiklus 74.000.000


Keuntungan Kotor investor tambak per siklus
76.000.000

Bonus karyawan dan teknisi 5% 3.800.000


Keuntungan bersih per siklus
72.200.000

Kkeuntungan bersih investor / siklus sebelum pay back period 70 %
50.540.000

Kkeuntungan bersih investor / siklus setelah pay back period 50 %
36.100.000






Pay Back Period ( dalam siklus )


4


Fish Street


Investment Awal 1.161.630.000








Building & Interior 30.000.000 430.000.000 Building & Design Cost


Sipil 150.000.000


Mechanical & engineering 50.000.000


Furniture 200.000.000


Kitchen Equipment 102.045.000 250.330.000 Kitchen Equipment


Kitchen Equipment (deepfry) 36.000.000


Freezer 20.000.000


Chiller Undercounter 32.285.000


Cutleries etc. 60.000.000


Computer & System 35.000.000 121.300.000 Electronical Equipment


CCTV 15.000.000


Absence Machine 2.500.000


Soundsystem 3.800.000


Signage & lettersign 35.000.000


AC & installation 30.000.000


Uniform & office stationary 10.000.000
Others


Working Capaital 150.000.000
Working Capital


Franchise Fee 200.000.000
Franchise Fee


Average Sales per mo 750.000.000
Franchisee gross Income 10% 75.000.000
Devidends Tax -10% 7.500.000
Franchisee Net Income 67.500.000


Pay Back Period ( bulan ) 17,21

Management Information System

MOKA mokapos.com
HelloBill hellobill.id
Ultra Tech cs_ultratech@reeracoen.co.id
pawoon pawoon.com
CHOPEVOICE restaurants.chope.co/id
CHOPECLOUD
CHOPEBOOK
iSeller iseller.id
retailpro9 integratedretail.com
Hardware

No comments:

Post a Comment